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岩蜜

岩蜜

山崖间野蜂所酿的蜜。又称石蜜、崖蜜。色青,味微酸。李时珍《本草纲目·虫一·蜂蜜》中曰:“石蜜即崖蜜也。在高山巖石间作之,色青,味小酸。”所谓岩蜜,是指由野外蜜蜂自行构筑蜂巢,里面留有野外蜜蜂酿成的蜂蜜。因为是野生蜂蜜,比起人工饲养产生的蜂蜜,更为珍贵。而治疗风湿病和关节痛,普通蜂蜜和崖蜂蜜都有相同效果。分辨关键在于岩蜂蜜呈青灰色,摸上去非常松软,用刀切割很容易,就如普通石头一般。

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